2018年香港餐飲服務業市場規模預測：市場規模將達1185億港元

中商情報網訊：近年來，香港餐飲行業穩步發展。據數據統計顯示：香港的餐廳數目由2013年的約1.9萬間增至2017年的約2.82萬間，而中式餐廳的數目同期則由1.09萬間增至1.62萬間。預計餐飲業將在市場需求旺盛下維持可持續增長。

從餐飲服務業來看，香港餐飲服務業的市場規模由2013年的970億港元增長至2017年的1127億港元，年均復合年增長率為3.8%。隨著旅游業進一步發展、人均年可支配收入持續改善及人們傾向更多外出用餐。據中商產業研究院預測，2018年香港餐飲服務業市場規模將達1185億港元。

數據來源：中商產業研究院整理

更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年香港餐飲行業市場發展前景及投資機會研究報告》。